Untuk membuat gemblong sebenarnya tidaklah sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Anda bisa mendapatkan sebuah bahan untuk membuat gemblong di pasar, toko, ataupun supermarket. Soal resep gemblong bisa anda lihat pada ulasan jawara masak kali ini. Sekedar informasi bahwa resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep gemblong ketan hitam NCC dengan gula merah.
Nah, buat anda yang penasaran dan ingin tahu info lebih lengkap mengenai resep gemblong ketan hitam NCC gula merah, langsung saja simak baik-baik ulasan jawara masak berikut ini. Namun sebelumnya silahkan siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
Resep Gemblong Ketan Hitam NCC Gula Merah
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 200 gram tepung ketan hitam
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml santan hangat
- minyak goreng secukupnya
- 200 gram gula merah
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air matang
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat gemblong ketan hitam
- Pertama-tama campur ketan hitam, kelapa parut, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi oval pipih
- Selanjutnya goreng adonan dalam minyak panas dan api sedang sampai matang
- Angkat adonan kemudian dinginkan
- Untuk membuat pelapis, panaskan gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk
- Masukkan gemblong sampai gemblong terbalut rata dengan adonan pelapis
- Angkat dan sajikan
Sekian informasi mengenai resep gemblong ketan hitam NCC gula merah. Semoga informasi tadi dapat menginspirasi pembaca setia jawara masak. Jangan lupa untuk membaca artikel resep masakan lainnya mengenai resep egg roll ubi ungu.