Salah satu resep makanan dari ubi adalah donat. Jika kebanyakan kita menemukan resep donat yang terbuat dari bahan kentang, kali ini saya akan berbagai info resep donat ubi jalar ungu kepada anda semua. Resep ini tak kalah mudahnya dengan resep donat kentang.
Selain itu anda juga bisa berkreasi membuat aneka resep ubi jalar sesuai keinginan dan kreativitas anda. Mengingat bahan baku ubi jalar ungu juga sangat mudah untuk ditemukan baik di pasar tradisional sampai dengan supermarket dekat rumah anda.
Oke, bagi anda yang sudah penasaran dengan resep makanan dari ubi yakni donat ubi jalar ungu, bisa langsung simak baik-baik ulasannya di bawah ini.
Resep Makanan Donat Dari Ubi Jalar Ungu
Bahan-bahan Donat Dari Ubi Jalar Ungu:
- 200 gr ubi ungu yang dikukus dan dihaluskan
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 3 sendok makan mentega
- 1 sendok teh fermipan yang dicampir 1/2 gelas air
- 1 gelas air
- vanili secukupnya
- topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Dari Ubi Jalar Ungu:
- Pertama-tama kocok telur dan mentega
- Setelah itu tuangkan fermipan kemudian diaduk sampai rata
- Masukkan vanili, tepung terigu, dan ubi ungu yang telah dihaluskan
- Selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga menjadi adonan dan tercampur rata
- Ambil 1 sendok adonan tiap bijinya, kemudian bentuk bulat-bulat dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
- Setelah itu panaskan minyak kemudian lubangilah adonan hingga berbentuk seperti cincin
- Goreng adonan yang telah berbentuk cincin hingga matang dan berwarna coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Setelah dingin beri topping sesuai selera
- Donat ubi jalar ungu siap disajikan
Sangat mudah bukan untuk mencoba resep makanan donat dari ubi jalar ungu tadi? Selamat mencoba sendiri di rumah, dan jangan lupa baca info resep masakan lain hanya di jawara masak.