» » Resep Donat Kentang Empuk
Tuesday, July 1, 2014

Resep Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang Empuk - Donat merupakan salah satu jenis makanan yang bisa dibilang sudah mendunia karena keberadaan kue basah yang bernama donat ini sudah menyebar di seluruh penjuru dunia. Anda pasti sudah pernah mendengar brand atau merk donat JCo, Donat Dunkin, Country Style, Q-Big, dan iCrave. Beberapa merk donat yang saya sebutkan tadi merupakan merk donat yang terkenal di dunia.

Walaupun termasuk makanan kelas dunia, namun untuk membuat donat yang enak dan tidak kalah kualitasnya dengan donat bermerk tidaklah susah. Jika anda ingin membuat donat yang enak dan empuk, anda bisa mencobanya membuatnya sendiri di rumah.

Untuk cara membuat donat yang enak dan lezat bisa dibilang gampang. Yang pertama-tama harus anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Silahkan simak bahan-bahannya berikut ini.

resep donat, donat kentang

Bahan-bahan Membuat Donat Kentang Empuk

  • 500 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 200 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan
  • 4 butir kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 11 gram ragi instant (1 sachet)
  • 75 gram mentega
  • 100 ml air dingin
  • 1/2 sendok teh garam
Setelah bahan-bahan yang diperlukan telah anda siapkan sekarang masuk ke tahap pembuatannya. Berikut cara membuat donat kentang yang empuk dan enak.
  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant ke dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata
  2. Kemudian masukkan kentang halus dan campurkan dengan kuning telur dan air dingi kemudian aduk hingga rata
  3. Setelah itu beri mentega dan garam kemudian aduk hingga kalis
  4. Diamkan adonan selama 15 menit
  5. Bagi adonan donat masing-masing 50 gram kemudian bulatkan
  6. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang
  7. Panaskan minyak goreng
  8. Lubangi tengahnya adonan yang sudah mengembang tadi menjadi bentuk donat
  9. Goreng sampai berwarnakuning keemasan
  10. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera
  11. Donat kentang siap disajikan
Bagaimana resepnya? Mudah Bukan? Selamat mencoba resep donat kentang empuk spesial di rumah. Jika anda ingin mengetahui info resep masakan lainnya silahkan kunjungi blog kami secara rutin.