Untuk cara membuat spicy chicken sendiri sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang bisa anda dapat baik itu di pasar tradisional maupun supermarket yang ada di dekat rumah anda.
Oke bagi anda yang sudah penasaran dengan resep ayam pedas atau bahasa kerennya spicy chicken, bisa langsung simak baik-baik informasinya berikut ini. Jangan sampai ada step yang ketinggalan ya. Jadi simak dengan seksama.
Bahan Resep Spicy Chicken Enak Dan Mudah
- 300 gram daging ayam
- 50 gram lemak ayam
- 3 butir telur ayam
- 1 sendok teh kecap asin
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan minyak ayam
- 2 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan susu cair
- 100 gram terigu
- ½ sendok teh micin
- ½ sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh ang ciu
- 5 buah plastik es mambo
- 200 gram tepung roti
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Spicy Chicken Enak Dan Mudah
- Pertama-tama cincang daging ayam sampai halus
- Setelah itu potong lemak ayam kecil-kecil
- Campur rata daging ayam cincang, lemak ayam, paprika bubuk, gula pasir, garam, kecap asin, lada bubuk, micin, minyak wijen, ang ciu, minyak ayam, 1 butir telur ayam
- Setelah itu masukkan tepung maizena lalu diaduk rata
- Masukkan ke dalam plastik es lalu diikat ujungnya
- Sementara itu didihkan air di panci kukus
- Kukus selama 20 menit lalu dinginkan
- Keluarkan dari plastik lalu potong-potong serong
- Setelah itu masukkan 2 butir telur ayam dan susu cair ke dalam sebuah mangkuk lalu dikocok lepas
- Masukkan potongan daging ayam yang sudah dipotong serong tadi ke dalam terigu
- Celupkan ke dalam campuran telur dan susu
- Setelah itu gulingkan pada tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup tepung
- Diamkan selama 20 menit agar tepung menempel
- Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan
- Angkat dan sajikan