Nah, pada kesempatan kali ini saya akan mengajak anda semua untuk melihat informasi mengenai bagaimana cara membuat Chicken Egg Roll yang enak. Namun sebelum anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Baha-bahannya bisa anda dapat di supermarket maupun pasar tradisional dekat rumah anda.
Oke saya rasa tidak perlu berlama-lama lagi langsung saja simak baik-baik mengenai resep Chicken Egg Roll enak dan mudah berikut ini.
Bahan Resep Chicken Egg Roll Enak Dan Mudah
- 300 gram daging ayam
- 75 gram lemak ayam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh bawang putih
- 4 butir telur ayam
- 1½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak ayam
- 20 gram custard powder/tepung maizena
- 1 sendok makan mentega
- 160 ml air
- ½ sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh ang ciu
- 80 gram terigu
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh micin
- 1 sendok makan tepung maizena
- 40 ml putih telur ayam
Cara Membuat Chicken Egg Roll Enak Dan Mudah
- Pertama-tama cincang/giling daging ayam sampai halus
- Setelah itu cincang/giling lemak ayam sampai halus
- Kemudian cincang dan tumis bawang putih sampai harum
- Buat bahan isi dengan mencampur rata daging ayam, lemak ayam, ang ciu, kecap asin, 1 sendok teh garam, gula pasir, minyak ayam, minyak wijen, ½ sendok teh micin, lada bubuk, bawang putih, tepung maizena dan putih telur
- Setelah itu cairkan mentega di atas wajan sampai cair
- Ukur sampai 1 sendok makan dan sisihkan
- Kocok telur di dalam sebuah wadah
- Masukkan ½ sendok teh garam, ½ sendok teh micin, terigu, custard powder/tepung maizena dan mentega cair
- Aduk dengan tangan hingga rata
- Saring dan buat dadar tipis-tipis menggunakan teflon
- Isi 1/3 bagian dari dadar tadi dengan bahan isi, bungkus sesuai selera anda
- Didihkan air dalam panci kukusan, masukkan dadar tadi
- Kukus selama 20 menit
- Angkat dan setelah dingin baru dipotong-potong kemudian digoreng sampai matang
- Siap disajikan