» » Resep Masakan Korea Selatan Halal Sederhana
Tuesday, August 12, 2014

Resep Masakan Korea Selatan Halal Sederhana

Resep Masakan Korea Selatan Halal Sederhana - Korea Selatan tidak hanya terkanal dengan kebudayaannya saja, namun juga dengan kuliner khasnya yang sangat lezat dan disukai lidah masyarakat dunia. Banyak wisatawan dunia berkunjung ke negeri gingseng hanya untuk menikmati makanan tradisional khas Korea yang memang tiada duanya. Mereka penasaran bagamana resep masakan korea selatan yang sangat istimewa itu.

Wisatawan asing termasuk wisatawan Indonesia juga suka dengan yang namanya masyarakat korea. Mayoritas wisatawan Indonesia penasaran dengan resep masakan korea halal yang katanya tidak kalas lezat dengan masakan nusantara. Rasanya hampir-hampir mirip. Kita ambil contoh resep masakan Korea yang sangat terkenal adalah resep masakan korea tteokbokki.

Namun pada kesempatan kali ini saya tidak akan mengajak anda untuk mengetahui cara membuat tteokbokki, melainkan untuk melihat resep masakan korea sederhana yang bernama kimchi. Oke langsung saja simak baik-baik info resep kimchi enak yang satu ini.

resep masakan korea

Bahan Resep Masakan Korea Selatan Halal Sederhana
  • 1 sdm tepung
  • 1 buah sawi putih
  • 1/2 buah bawang bombay yang diiris tipis
  • 4 btg daun bawang
  • 1/4 btg wortel yang diiris tipis memanjang
  • 1 sdt jahe yang diparut
  • 1/2 gelas bubuk cabe Korea
  • 2 sdm bawang putih yang diparut
  • 1/2 gelas garam kasar/garam laut
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1/4 btg lobak putih yang diiris tipis
  • 1 gelas air cup water
  • 1/3 gelas air
  • 1/4 gelas saus ikan Korea

Cara Membuat Masakan Korea Selatan Halal Sederhana

  1. Pertama-tama belah sawi putih menjadi 4 bagian kemudian cuci lalu tiriskan
  2. Selanjutnya potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil dan sisihkan
  3. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air
  4. Setelah itu masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam
  5. Setelah selesai kemudian Cuci dan keringkan
  6. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang kemudian aduk rata hingga mendidih
  7. Setelah mendidih lalu matikan apinya dan diamkan
  8. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe
  9. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa
  10. Setelah itu ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas
  11. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunny
  12. Terakhir letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari
  13. Kimchi siap dihidangkan bersama nasi hangat
Bagaimana simpel bukan? Selamat mencoba resep masakan korea sederhana dan mudah ini di rumah. Jangan lupa bagikan resep masakan ini ke teman-teman anda apabila bermanfaat. Sampai jumpa.