Sebenarnya resep perkedel kentang sangatlah mudah karena bahan-bahan untuk membuatnya sangat simpel. Tidak memerlukan banyak bahan. Anda juga dapat dengan mudah mendapatkannya baik itu di pasar tradisional maupun supermarket.
Saya sendiri sangat suka dengan perkedel kentang kornet dan daging. Karena rasanya sangat khas. yang menentukan enak tidaknya perkedel kentang sebenarnya adalah bumbu perkedel kentang itu sendiri. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya simak baik-baik informasi berikut ini.
Bahan Resep Perkedel Kentang
- 500 gram kentang yang direbus dan dilumatkan
- 1 buah telur ayam
- 3 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 batang daun bawang yang diiris tipis
- penyedap rasa
- minyak goreng
- garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Perkedel Kentang
- Pertama-tama kocok telur ayam, garam, lada, bawang putih dan penyedap dengan menggunakan sendok
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga rata
- Selanjutnya campur rata kocokan telur tersebut dengan kentang halus
- Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata
- Panaskan minyak, bentuk adonan sesuai selera lalu goreng di atas api kecil hingga kuning kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
- Perkedel kentang siap disajikan