» » Resep Cara Membuat Lasagna Kentang Enak
Sunday, August 3, 2014

Resep Cara Membuat Lasagna Kentang Enak

Resep Cara Membuat Lasagna Kentang Enak - Lasagna merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki rasa yang enak dan khas. Oleh karena itu banyak yang suka dengan makanan yang satu ini. Lasagna sendiri sebenarnya merupakan masakan khas Perancis yang hampir serupa dengan spageti. Namun yang membedakan diantara keduanya adalah bentuknya. Jika lasagna bentuknya berupa lembaran. Buat anda yang ingin tahu tentang resep lasagna enak bisa dilihat di sini.

Lasagna sendiri bisa dibuat dari berbagai macam bahan. Namun pada kesempatan kali ini saya akan mengajak anda untuk melihat resep lasagna praktis dari bahan kentang. Rasanya tidak kalah dengan lasagna pada umumnya.

Sekedar informasi bahwa lasagna yang paling populer adalah lasagna panggang. Tak heran banyak yang mencari info mengenai resep lasagna panggang. Selain itu untuk membuat lasagna enak juga harus tahu resep kulit lasagna. Oke untuk info lebih lengkap mengenai resep lasagna bisa dilihat di bawah ini.

resep lasagna enak

Bahan Resep Lasagna Kentang Enak
Bahan Utama:
  • 100 gr kentang kukus yang dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 200 gr tepung terigu dengan protein sedang
  • 1/4 sdt garam
Bahan Isi:
  • 200 gr daging giling
  • 1 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay yang dicincang halus
  • 2 sdm tomat pasta
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 bks Masako rasa Sapi
  • 500 ml air kaldu sapi
  • 1/2 sdt seledri cincang
  • 2 sdm margarin untuk menumis
Bahan Saus:
  • 400 ml susu cair
  • 25 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr margarin untuk menumis
  • 1/4 buah bawang bombay cincang halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt thyme
  • 200 gr keju cheddar yang diparut
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Lasagna Kentang Enak

  1. Pertama-tama aduk bahan lasagna sampai menggumpal
  2. Selanjutnya giling tipis dengan gilingan mie
  3. Setelah itu didihkan air dan tambahkan minyak sayur dan 1/2 sdt garam
  4. Rebus lasagna sampai setengah matang, angkat kemudian tiriskan
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna
  6. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, masukkan tomat pasta, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, garam dan gula pasir
  7. Tuang air kaldu sapi sedikit demi sedikit, dan aduk sampai kental
  8. Sebelum diangkat tambahkan daun seledri cincang
  9. Untuk membuat saus, tumis bawang bombay sampai harum
  10. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin
  11. Masukkan garam, gula, merica, pala, dan thyme
  12. Masak hingga mengental
  13. Tata lasagna di pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin, tabur isi, tata lagi lasagna, siram dengan saus
  14. Taburi keju parut dan oven hingga matang
  15. Lasagna siap disajikan
Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba resep lasagna kentang enak ini di rumah. Jangan lupa baca info resep masakan lainnya hanya di sini.