Nugget ayam merupakan salah satu nugget favorit di kalangan anak-anak. Dengan kreatifitas, ayam dapat diolah menjadi chicken nugget dengan berbagai bentuk sehingga anak-anak lebih tertarik untuk mengonsumsinya. Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Cara membuat nugget ayam tidaklah mudah. Hanya perlu sedikit mengolah ayam dan mencampurkannya dengan beberapa bahan. Nah sebelum membuat nugget ayam, pertama-tama yang harus anda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan Untuk Membuat Nugget Ayam
Bahan Utama:- 250 gr ayam fillet
- 50 ml susu cair
- 80 gr tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 3 butir telur ayam
- 25 gr tepung terigu
- 150gr tepung roti
- Pertama-tama blender fillet ayam, susu segar, telur, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, dan garam
- Selanjutnya tambah tepung maizena dan tepung terigu dan campur hingga rata
- Siapkan loyang kotak ukuran 18 cm, tinggi 2 cm, dan olesi dengan minyak goreng kemudian tuangkan adonan ke loyang hingga rata
- Setelah itu kukus selama 30 menit, angkat dan diamkan sampai dingin dan potong-potong sesuai selera
- Gulingkan nugget pada tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti sampai merata
- Terakhir goreng nugget dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna cokelat keemasan
- Angkat dan tiriskan. Chicken nugget istimewa siap dihidangkan