Sebenarnya untuk mempraktekkan resep stik keju tidaklah sulit. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk mencoba resep stik keju renyah juga mudah untuk di dapat baik di pasar tradisional maupun warung warung dekat rumah anda.
Nah, bagi anda yang sudah penasaran dengan resep kue stik keju bisa langsung simak baik-baik informasi lengkap mengenai resep membuat stik keju di bawah ini.
Bahan Resep Stik Keju Renyah
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur ayam yang dikocok sebentar
- ½ sdt garam
- 75 gram keju edam yang diparut
- 25 gram margarin yang dilelehkan
- ¼ sdt merica bubuk
- 25 gram tepung terigu tabur
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Stik Keju Renyah
- Pertama-tama campur terigu, tapioka, merica, garam dan keju kemudian aduk hingga rata
- Setelah itu masukkan margarin leleh dan telur, kemudian uleni hingga adonan kalis
- Bagi menjadi 3 kemudian gilas masing-masing bagian adonan hingga pipih
- Selanjutnya masukkan ke dalam alat penggiling mie, putar pada ketebalan 3 atau 4 hingga adonan tipis dan sesuai selera
- Potong sesuai selera
- Letakkan di atas talenan atau wadah yang ditaburi sedikit tepung
- Goreng dalam minyak panas banyak di atas api sedang sambil diaduk hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Stik keju siap disajikan