Untuk cara membuat pecel lele sendiri tidaklah rumit. Anda hanya perlu menyiapkan lele dan beberapa bahan tambahan lain untuk resep sambal pecel lele yang bisa anda dapatkan baik itu di pasar tradisional maupun supermarket yang ada di sekitar anda.
Berikut ini merupakan resep masakan pecel lele yang bisa anda coba sendiri di rumah. Yang perlu anda perhatikan dengan seksama adalah resep bumbu pecel yang akan dibuat harus pas agar rasa yang dihasilkan juga enak. Baiklah mari kita simak bersama-sama resep sambel pecel lele berikut ini.
Bahan Resep Sambal Pecel Lele Spesial
- 6 btr cabai rawit
- 3 butir cabai merah
- 5 butir kemiri
- 250 gram Tomat Sayur
- 100 gram bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula jawa secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Spesial
- Pertama-tama goreng tomat, cabai merah, kemiri, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih
- Setelah itu ulek bahan yang telah digoreng atau bisa juga diblender
- Selanjutnya tambahkan Gula Jawa, Garam, Penyedap Rasa kemudian campur hingga rata
- Sambal siap disajikan bersama lele goreng