» » Resep Cara Membuat Nugget Tahu Sayur
Wednesday, July 23, 2014

Resep Cara Membuat Nugget Tahu Sayur

Resep Cara Membuat Nugget Tahu Sayur - Tahukah anda bahwa tahu yang terkenal sebagai makanan sederhana ternyata bisa diolah sehingga menjadi makanan yang lezat dan bernilai jual tinggi? Ya, terbukti tidak hanya dapat digoreng saja ternayata tahu dapat diolah menjadi berbagai makanan yang unik dengan kreatifitas yang tinggi seperti dengan dijadikan sebagai olahan nugget. Biasanya kita mengenal nugget terbuat dari bahan daging ayam, nah yang satu ini merupakan resep nugget tahu.

Cara membuat nugget tahu sebenarnya sangatlah mudah. Malah bisa dikatakan lebih mudah dibanding membuat nugget ayam ataupun daging. Bahan-bahannya pun sangat sederhana dan dapat anda peroleh dengan mudah baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Nugget tahu ini bisa dicampur dengan berbagi bahan lain seperti sayur untuk menambah citarasa, kandungan gizi, maupun warna agar menarik. Untuk resep nugget tahu sayur selengkapnya bisa anda simak di bawah ini.

resep nugget, nugget tahu sayur

Bahan Nugget Tahu Sayur

Bahan Utama:
  • 300 gr tahu putih
  • 100 gr ayam giling
  • 5 gr bayam yang telah direbus
  • 20 gr wortel yang telah dicincang halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 lembar roti tawar yang dipotong-potong
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Bahan Pelapis:
  • 2 putih telur ayam yang dikocok
  • 150 gr tepung panir kasar

Cara Membuat Nugget Tahu Sayur

  1. Pertama-tama masukkan tahu putih, ayam giling, bayam, potongan roti tawar, garam dan merica bubuk ke dalam foodprocessor kemudian proses hingga membentuk adonan yang lembut dan tercampur rata
  2. Selanjutnya tambahkan wortel cincang ke dalam adonan dan aduk hingga rata
  3. Setelah itu tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga rata
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang dioles minyak dan dialas plastik
  5. Padatkan adonan dalam loyang
  6. Kukus selama 45 menit di api sedang hingga matang
  7. Angkat adonan tadi dan biarkan dingin
  8. Setelah dingin, potong-potong adonan dan celupkan ke dalam putih telur
  9. Selanjutnya gulingkan ke tepung panir
  10. Goreng adonan nugget dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan
  11. Angkat dan tiriskan
  12. Nugget tahu sayur istimewa siap disajikan
Sangat mudah sekali untuk mempraktekkan resep nugget tahu sayur di rumah. Oke selamat mencoba, dan jangan lupa baca info resep masakan lainnya hanya di sini. Sampai jumpa.