Nah, kali ini saya akan berbagi informasi terkait dimsum. Lebih spesifik lagi yakni mengenai bagaimana cara membuat dimsum siomay udang sederhana. Jadi saya akan mengajak anda semua untuk melihat bagaimana siomay dimsum itu dibuat dengan menggunakan bahan utama udang.
Bagi anda yang masih penasaran dengan resep siomay dimsum udang ini bisa langsung simak baik-baik infomasinya di bawah ini. Namun yang pertama-tama harus anda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan untuk membuatnya terlebih dahulu diantaranya adalah sebagai berikut.
Bahan Dimsum Siomay Udang Sederhana
- 50 gram udang kupas yang telah dicincang halus
- 150 gran fillet paha ayam yang telah dicincang halus
- 25 gram jamur kuping kering yang telah direndam air hangat dan diiris halus
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm tepung kanji
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang yang diambil putihnya
- 24 lembar kulit pangsit
- 1 buah wortel
- 1 sdt angciu (bumbu khas China)
Cara Membuat Dimsum Siomay Udang Sederhana
- Pertama-tama campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit dan wortel
- Aduk rata semua bahan yang telah tercampur
- Selanjutnya Ambil 1 sdm adonan dan letakkan di atas selembar kulit pangsit
- Bentuk menjadi seperti mangkuk dan taburi sedikit wortel cincang di atasnya
- Setelah itu kukus dalam dandang panas selama 15 menit
- Angkat dan dimsum siomay udang siap disajikan